2018 ANNO DEL CIBO ITALIANO

Un calice di vino nella mano di Bacco, piatti abbondanti di cacciagione, pesci e crostacei per un banchetto luculliano, ceste ricolme di grappoli d’uva, pani, mele e melograni, cascate di ciliegie di tutti i pantoni di rosso. È l’arte a riconoscere per prima la valenza culturale del cibo, il suo valore simbolico, sociale ed estetico, […]

Napoli Pizza Village, dal 6 all’11 settembre 2016

L’evento sul lungomare di Napoli, ospiterà il 15° Campionato Mondiale del Pizzaiuolo, Trofeo Caputo, oltre a convegni, spettacoli, eventi e la musica di RTL 102.5 Si svolgerà sul lungomare di Napoli e durerà sei giorni, ospiterà diversi eventi, convegni e personaggi dello spettacolo, ma la protagonista sarà sempre e solo una: la Pizza. Tutto questo […]

Sapori e Profumi dal mondo con il Cluster del Riso. Ospite speciale lo chef Ambassador Cesare Battisti

Continua il format “Sapori e Profumi dal mondo”: Sale&Pepe e la sua Scuola di Cucina raccontano le tradizioni, i patrimoni gastronomici, le ricette dei Cluster di Expo Milano 2015 con eventi aperti al pubblico, conferenze, showcooking e degustazioni presso “Un Posto a Milano”, il ristorante all’interno di Cascina Cuccagna. Una giornata tutta dedicata al riso, con […]

Il ristorante Oryza – Milano

Sotto il brand “Oryza Riso&Risotto”, in via Volturno 31, nella zona Porta Nuova-Isola che sta diventando il nuovo polo economico e culturale di Milano, abbiamo aperto un nuovo modello di ristorazione di ultima generazione in una formula giovane, veloce, informale ma di qualità. Il progetto parte dalla volontà della nostra famiglia che, con la propria […]

Ristorante Amal

È un incontro di culture e di gusti quello che AMAL propone, attraverso i tre percorsi di cucina tipica calabrese, biologica e africana, tutte le sere, a Caulonia. Infatti, la migliore tradizione culinaria calabrese si affianca all’alta qualità dei prodotti biologici e si arricchisce con una selezione di specialità africane. “AMAL”, in lingua araba, vuol dire “speranza”: […]