7 (futuri) prodotti DOP e IGP della Toscana


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7 (futuri) prodotti DOP e IGP della Toscana
Tweet Si sente spesso parlare di Dop e Igp, ma siamo sicuri di sapere cosa sono di preciso? Ecco le definizioni: Denominazione di Origine Protetta (DOP)  Riconoscimento assegnato ai prodotti agricoli e alimentari la cui produzione, trasformazione ed elaborazione avvengono in un’area geografica determinata e le cui qualità o caratteristiche sono dovute essenzialmente o esclusivamente ...

Alla scoperta del Battistero di Pistoia: un nuovo percorso nella bellezza


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Alla scoperta del Battistero di Pistoia: un nuovo percorso nella bellezza
Tweet Buone notizie per tutti gli amanti dell’arte: a Pistoia è arrivato un nuovo percorso guidato per ammirare il Battistero di San Giovanni in Corte da una prospettiva decisamente inedita. Il tour “Avvicinatevi alla bellezza” vi porterà alla scoperta di questo capolavoro del gotico toscano, in particolare delle statue e dei bassorilievi del portale maggiore ...

Elba, Capraia e Giglio d’inverno: trekking sulle isole toscane


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Elba, Capraia e Giglio d’inverno: trekking sulle isole toscane
Tweet Parliamo delle isole dell’Arcipelago Toscano. Le sette meraviglie che costituiscono il Parco Nazionale sono l’Elba, il Giglio, Capraia, Giannutri, Montecristo, Gorgona e Pianosa: 18 mila ettari di terra e altri 60 mila di mare. La mappa dell’Arcipelago Toscano Prese letteralmente d’assalto da turisti e visitatori, d’estate le isole sono un’oasi di natura e benessere ...

Non solo buccellato: le tipicità di Lucca e dintorni


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Non solo buccellato: le tipicità di Lucca e dintorni
Tweet Dalle ampie spiagge della Versilia ai rilievi rocciosi delle Apuane, dalla valle del Serchio alla città “murata”: la fama di Lucca – e del suo territorio – si deve anche in parte alla laboriosità della gente che vi abita, una comunità che plasma le risorse locali e le trasforma in vere opere d’arte. I ...

Ricetta per Santa Lucia: la mandolata della Garfagnana


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Ricetta per Santa Lucia: la mandolata della Garfagnana
Tweet Ogni anno, prima di Natale, Castelnuovo di Garfagnana diventa la Città della Castagna: tre giorni in cui a fare da protagonisti sono la farina di neccio DOP, le mondine, la polenta e il vin brulè. Ma non solo: è anche un’occasione per gustare in anteprima un altra tipicità locale, la “Mandolata“. Forse ancora poco ...